Deze pindakaas vierkantjes zijn ideaal als snack of lekker voor de kinderen als ze uit school komen. Jammer, mijn kinderen vinden ze niet lekker, maar ik vind ze echt heerlijk. Vooral na het sporten geven ze me weer even wat extra energie.
Ingrediënten:
- 350 gram natuurlijke pindakaas
- 150 gram rauwe honing
- 300 gram havervlokken
Smelt in een pannetje de pindakaas met de honing en voeg de havervlokken toe. Roer goed door elkaar. Bekleed een brownie blik met folie en giet het mengsel daarin. Heel goed aandrukken en afdekken met weer een stuk folie. Zet het in de koelkast totdat het één geheel is geworden. Haal het dan uit de vorm en snij in vierkantjes. Bewaar ze in een luchtdichte doos in de koelkast.
Ze blijven in de koelkast minimaal een week goed. Langer halen ze hier niet..